香芹咸蛋炒饭

“剩余米饭的各种打开方式，新鲜的小香芹，非常清脆爽口，配上咸蛋，一碗普通白饭，瞬间变得精彩起来，不需要搭配任何小菜，单独吃就很棒~”
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香芹咸蛋炒饭的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗
胡萝卜 30克

香芹咸蛋炒饭的做法

#香芹咸蛋炒饭的做法图解2

步骤1

准备食材。
#香芹咸蛋炒饭的做法图解3

步骤2

咸鸭蛋去皮用勺子压碎，香芹洗净切成小碎粒。
#香芹咸蛋炒饭的做法图解4

步骤3

起锅热油，下入咸鸭蛋翻炒出香味。
#香芹咸蛋炒饭的做法图解5

步骤4

加入香芹和胡萝卜碎翻炒片刻。
#香芹咸蛋炒饭的做法图解6

步骤5

加入米饭，用锅铲边压边翻炒。
#香芹咸蛋炒饭的做法图解7

步骤6

将米饭炒散炒均匀，关火即可。

香芹咸蛋炒饭的烹饪技巧


不需要在额外加盐了，咸鸭蛋的味道足够了。 -使用的厨具：炒锅

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