三文鱼丸(宝宝辅食1)

“三文鱼含有丰富的DHA,适合宝宝的大脑发育,二周岁以内是宝宝补充最佳时期,所以经常给宝宝做点配着软烂的粥吃很相宜。因为宝宝小不能加盐,所以加了少量的花生粉提香,西红柿补充维生素又去异味,今天我家的宝宝吃的很香哦,所以推荐给家有萌宝的试一试”
所属分类: 热菜   婴儿  

三文鱼丸(宝宝辅食1)的用料

主料

三文鱼肉 50g 三文鱼肉 50g

辅料

一段 一段
鹌鹑蛋 一个 鹌鹑蛋 一个
熟花生 5个

三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法

#三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法图解2

步骤1

选择无刺三文鱼肉,去皮,先切小丁用刀拍松,剁成泥。西红柿取瓤捣成泥。化少许淀粉为水淀粉。
#三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法图解3

步骤2

将三文鱼泥,西红柿泥及水淀粉攪在一起加入一个鹌鹑蛋搅成粘稠状。
#三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法图解4

步骤3

锅中放适量水加入葱段,姜片烧沸,然后用调料勺一勺一勺的下入锅中,水再次开时,鱼丸浮起,2到3分钟就好了,盛出。
#三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法图解5

步骤4

煮制中
#三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法图解6

步骤5

炒熟的花生去皮,碾成粉末。
#三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法图解7

步骤6

撒在鱼丸上。

三文鱼丸(宝宝辅食1)的烹饪技巧


1.加淀粉和鹌鹑蛋使鱼丸软嫩,西红柿口感好,不腥。2.因为给小宝宝吃,丸子要小,所以用小勺舀,不需要成圆形,只要适合吃是最好的。 3.都知道小宝宝一岁以内是不加盐的,所以千万不放盐哦! -使用的厨具:炒锅

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/ 7   三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法步骤

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