酒酿荷包蛋#肉肉厨

“大家好~我是肉肉厨!今天我介绍给大家一道男女老少都适合的甜品--酒酿荷包蛋。这道甜品口感甘甜微熏芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。而且还有滋阴养颜,温补脾胃的功效。很值得推荐。希望大家都喜欢!!”
所属分类: 私房菜   婴儿   早餐   台湾美食   秋季食谱   冬季食谱  

酒酿荷包蛋#肉肉厨的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
枸杞 30颗 枸杞 30颗

酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法

#酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法图解2

步骤1

食材介绍:鸡蛋2个,红枣6个,枸杞30颗,酒酿40克,红糖20克。
#酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法图解3

步骤2

首先将枸杞洗干净后泡水10分钟。
#酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法图解4

步骤3

然后将红枣洗净去核备用。
#酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法图解5

步骤4

起干净锅煮开水后,打入鸡蛋,为了形状好看可一个一个鸡蛋煮熟,小火煮到鸡蛋8成熟即可捞出。以此方法将第二个鸡蛋也煮8成熟后捞出备用。
#酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法图解6

步骤5

起干净锅加入沸水(因为煮鸡蛋的水会有白色蛋白,如果继续使用等下煮出来的水会不好看),加入红糖和红枣,水开后盖锅盖小火3分钟。
#酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法图解7

步骤6

加入酒酿搅拌均匀小火煮5分钟。
#酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法图解8

步骤7

加入枸杞再煮半分钟。
#酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法图解9

步骤8

加入刚才煮好的鸡蛋中火煮开即可。
#酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法图解10

步骤9

出锅啦~~酒酿荷包蛋是是一种补血的好食物,味道香甜,还能很好的吸收。特别是女士啊~~可以多吃!!

酒酿荷包蛋#肉肉厨的烹饪技巧


蛋开始煮到8成熟就可以,不需要全熟! -使用的厨具:煮锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   酒酿荷包蛋#肉肉厨的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜