自制剁椒


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自制剁椒的用料

主料

辣椒 500g

辅料

大蒜 2个 大蒜 2个
高度酒 一匙 高度酒 一匙
糖 2匙

自制剁椒的做法

#自制剁椒的做法图解2

步骤1

辣椒清水干净，凉干。
#自制剁椒的做法图解3

步骤2

清洗前不要去缔。
#自制剁椒的做法图解4

步骤3

生姜大蒜切末。
#自制剁椒的做法图解5

步骤4

辣椒切细。
#自制剁椒的做法图解6

步骤5

加入生姜大蒜盐糖拌均。
#自制剁椒的做法图解7

步骤6

腌制片刻装入清洗干净的玻璃瓶里放冰箱冷藏。

自制剁椒的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 7   自制剁椒的做法步骤

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