鸡蛋饼干


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鸡蛋饼干的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个

加入到蛋清

白糖 40g

鸡蛋饼干的做法

#鸡蛋饼干的做法图解2

步骤1

三个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
#鸡蛋饼干的做法图解3

步骤2

蛋黄中加入20克白糖。
#鸡蛋饼干的做法图解4

步骤3

搅拌均匀。
#鸡蛋饼干的做法图解5

步骤4

克白糖分三次加入蛋清中。
#鸡蛋饼干的做法图解6

步骤5

打发制提起打蛋器有小尖角即可。
#鸡蛋饼干的做法图解7

步骤6

打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中。
#鸡蛋饼干的做法图解8

步骤7

翻拌均匀。
#鸡蛋饼干的做法图解9

步骤8

筛入100克低粉。
#鸡蛋饼干的做法图解10

步骤9

翻拌均匀。
#鸡蛋饼干的做法图解11

步骤10

装入裱花袋中。
#鸡蛋饼干的做法图解12

步骤11

挤在烤盘上，烤箱上下火170°烤十五分钟。
#鸡蛋饼干的做法图解13

步骤12

成品图。

鸡蛋饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 13   鸡蛋饼干的做法步骤

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