凉拌海松茸

“海松茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品。还含有丰富的胶原蛋白和抗辐射物质，能够降低血脂、调节血糖、增强免疫力、防癌。”
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  

凉拌海松茸的用料

主料

海松茸 250g

辅料

葱花 适量 葱花 适量
生抽 适量 生抽 适量
香醋 少许 香醋 少许
干辣椒 1个 干辣椒 1个

凉拌海松茸的做法

#凉拌海松茸的做法图解2

步骤1

海松茸水冲洗干净。
#凉拌海松茸的做法图解3

步骤2

放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。
#凉拌海松茸的做法图解4

步骤3

捞出控干，加入生抽、香醋、蚝油、香油，蒜泥，搅拌均匀。
#凉拌海松茸的做法图解5

步骤4

锅热倒油，放入葱花辣椒爆香。
#凉拌海松茸的做法图解6

步骤5

烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上，拌匀即可。
#凉拌海松茸的做法图解7

步骤6

装盘，爽滑Q弹。

凉拌海松茸的烹饪技巧


我买的就是真空的湿海松茸，直接就可以使用。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 7   凉拌海松茸的做法步骤

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