南瓜肉包


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南瓜肉包的用料

主料

肉馅 500g 肉馅 500g
葱 适量 葱 适量
鸡蛋 1颗

辅料

生抽 2匙 生抽 2匙
鸡粉 1匙 鸡粉 1匙
花椒油 3匙 花椒油 3匙
酵母 6g

南瓜肉包的做法

#南瓜肉包的做法图解2

步骤1

准备原料。
#南瓜肉包的做法图解3

步骤2

酵母温水化开，打一个鸡蛋打散与酵母搅拌均匀。
#南瓜肉包的做法图解4

步骤3

和成光滑面团等待醒发。
#南瓜肉包的做法图解5

步骤4

南瓜切小丁。
#南瓜肉包的做法图解6

步骤5

差不多比玉米粒稍大点。
#南瓜肉包的做法图解7

步骤6

肉馅加入调料，姜末，葱花，生抽等搅拌均匀。
#南瓜肉包的做法图解8

步骤7

然后把南瓜丁与肉馅混合拌匀。
#南瓜肉包的做法图解9

步骤8

醒发好的面团充分排气，揉光。
#南瓜肉包的做法图解10

步骤9

切相同大小面剂子。
#南瓜肉包的做法图解11

步骤10

取适量肉馅放与面皮中，包成包子。
#南瓜肉包的做法图解12

步骤11

上锅蒸十五分钟即可。
#南瓜肉包的做法图解13

步骤12

成品。
#南瓜肉包的做法图解14

步骤13

?

南瓜肉包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 14   南瓜肉包的做法步骤

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