黄豆炖鱼

“黄豆炖鱼，一款好吃补钙的家常菜品！黄豆吸收鱼汤，美味极了！嚼在嘴里的每一口，感觉都是营养！”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

黄豆炖鱼的用料

主料

黄花鱼 四条 黄花鱼 四条
葱 适量 葱 适量
花椒 适量 花椒 适量
肉末 适量 肉末 适量
蒜 适量

辅料

油 适量 油 适量
生抽 适量 生抽 适量
白酒 适量 白酒 适量

黄豆炖鱼的做法

#黄豆炖鱼的做法图解2

步骤1

黄花鱼洗净处理干净备用。
#黄豆炖鱼的做法图解3

步骤2

加姜丝，白酒，盐，花椒腌制二十分钟。
#黄豆炖鱼的做法图解4

步骤3

配料准备就绪。
#黄豆炖鱼的做法图解5

步骤4

锅中入油鱼煎至两面金黄盛出。
#黄豆炖鱼的做法图解6

步骤5

另入油炒香肉末。
#黄豆炖鱼的做法图解7

步骤6

加入葱姜蒜翻炒。
#黄豆炖鱼的做法图解8

步骤7

加入干红椒和花椒炒香。
#黄豆炖鱼的做法图解9

步骤8

加一大勺黄豆酱，加水煮沸。
#黄豆炖鱼的做法图解10

步骤9

放入煎好的黄花鱼和黄豆，加生抽提味老抽提色。
#黄豆炖鱼的做法图解11

步骤10

大火煮开小火慢炖二十分钟，加糖提鲜。
#黄豆炖鱼的做法图解12

步骤11

出锅加盐调味，撒上葱花即可享用。
#黄豆炖鱼的做法图解13

步骤12

家常美味，请您品鉴。
#黄豆炖鱼的做法图解14

步骤13

成品图。

黄豆炖鱼的烹饪技巧


腌鱼别偷懒哦！祝您愉快！ -使用的厨具：炒锅

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/ 14   黄豆炖鱼的做法步骤

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