高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！

“高考马上到来，如此重要的时刻，营养的基石绝不能少哦！今天推荐的土豆脊骨汤，一定是高考期间为考生准备营养餐的不二之选！营养丰富的食材，香味十足的酱汤，脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处哟！”
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高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的用料

主料

猪脊骨 1kg 猪脊骨 1kg
干白菜 1把 干白菜 1把

辅料

大酱 1勺 大酱 1勺
黄豆粉 1勺 黄豆粉 1勺
绿辣椒末 1勺 绿辣椒末 1勺
蒜末 半勺 蒜末 半勺
肉汤 适量

高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法

#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解2

步骤1

土豆对半切开。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解3

步骤2

土豆蒸20分钟左右。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解4

步骤3

小白菜焯水。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解5

步骤4

放入干白菜煮15分钟后 再泡10分钟左右。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解6

步骤5

煮好的干白菜去根。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解7

步骤6

猪脊骨下冷水煮开，捞出备用。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解8

步骤7

焯好的脊骨放入砂锅内煮开后中小火慢炖30分钟以上。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解9

步骤8

锅内放入水 苏子粉 黄豆粉 大酱。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解10

步骤9

用中火烧2分钟做成酱料。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解11

步骤10

放入辣椒面、姜末、蒜末、绿辣椒末、盐。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解12

步骤11

加入煮好的肉汤拌匀。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解13

步骤12

锅中放入煮好的猪脊骨 土豆 煮好的干白菜。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解14

步骤13

放入煮好的酱料，拌好的酱料，焯好的小白菜。
#高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法图解15

步骤14

一锅营养又美味的土豆脊骨汤就做好了！

高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的烹饪技巧


1.脊骨焯水就捞出，不要煮的时间过长2.干白菜一定要多次冲洗，在根部会有很多杂质3.在调味酱的时候，可以适量再加一些辣椒酱，喜欢吃甜味的，可以加一点白糖 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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