彩虹蝴蝶面

“快手易做的彩虹蝴蝶面，我家小蜗牛很爱吃。营养又健康。”
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彩虹蝴蝶面的用料

主料

面粉 500g

辅料

紫甘蓝 150 紫甘蓝 150
菠菜 150 菠菜 150
牛肉 适量 牛肉 适量
虾皮粉 一勺 虾皮粉 一勺
核桃油 适量 核桃油 适量

彩虹蝴蝶面的做法

#彩虹蝴蝶面的做法图解2

步骤1

菠菜（焯水）、胡萝卜、紫甘蓝，榨汁待用。把面粉加温水揉成彩色面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。
#彩虹蝴蝶面的做法图解3

步骤2

面醒好后，分别擀成长方形的条状。
#彩虹蝴蝶面的做法图解4

步骤3

把面叠加起来。
#彩虹蝴蝶面的做法图解5

步骤4

把叠起来的面切成块。
#彩虹蝴蝶面的做法图解6

步骤5

用擀面杖把面擀成薄片。
#彩虹蝴蝶面的做法图解7

步骤6

用刀把面切成方块，在用筷子夹一下就可以啦。
#彩虹蝴蝶面的做法图解8

步骤7

把做好的面放入锅里煮熟捞起。
#彩虹蝴蝶面的做法图解9

步骤8

锅里加适量水烧开放入牛肉，红心萝卜和油菜。放几滴核桃油和一勺虾皮粉。把汤浇入刚刚捞起的蝴蝶面上。最后来一根香菜。

彩虹蝴蝶面的烹饪技巧


宝宝吃的面一定要煮熟一点。 -使用的厨具：蒸锅、煮锅

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/ 9   彩虹蝴蝶面的做法步骤

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