奶香玉米饼


所属分类： 主食   家常菜   饼  

奶香玉米饼的用料

主料

新鲜玉米 适量 新鲜玉米 适量

辅料

葡萄干 适量 葡萄干 适量
蔓越梅干 适量 蔓越梅干 适量
奶粉 适量（或牛奶） 奶粉 适量（或牛奶）
玉米叶子 适量

奶香玉米饼的做法

#奶香玉米饼的做法图解2

步骤1

准备食材：玉米、糯米面、奶粉加水混合（或牛奶）、红枣、葡萄干、蔓越梅干、核桃、枸杞等，玉米叶留下来备用。
#奶香玉米饼的做法图解3

步骤2

大部分玉米锼成小粒，留少许玉米整粒备用。
#奶香玉米饼的做法图解4

步骤3

锼好的玉米。
#奶香玉米饼的做法图解5

步骤4

红枣、核桃切小粒。
#奶香玉米饼的做法图解6

步骤5

将糯米粉、锼好的玉米碎、红枣、核桃混合，奶粉（或牛奶）最后加入少许，慢慢加，不要太稀了。牛奶的量根据情况，如果玉米水份大，一定要少加！
#奶香玉米饼的做法图解7

步骤6

将混合好的玉米糊，少量的盛放在玉米叶上，各种果干摆好，入锅煮20分钟。
#奶香玉米饼的做法图解8

步骤7

玉米叶蒸出来的清香与奶香混合，真的很好闻，香糯可口的玉米饼，放凉后吃更加Q弹。

奶香玉米饼的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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