腌制酸豆角


所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

腌制酸豆角的用料

主料

豆角 适量

辅料

花椒 适量 花椒 适量
白酒 适量 白酒 适量
冰糖 适量

腌制酸豆角的做法

#腌制酸豆角的做法图解2

步骤1

豆角清洗干净控干水分。
#腌制酸豆角的做法图解3

步骤2

豆角整根卷起来放入玻璃瓶中。
#腌制酸豆角的做法图解4

步骤3

锅中加水，加花椒大料，加盐和冰糖大火烧开放凉备用。
#腌制酸豆角的做法图解5

步骤4

煮好的料汁浇在玻璃瓶中。
#腌制酸豆角的做法图解6

步骤5

加一勺白酒。
#腌制酸豆角的做法图解7

步骤6

密封保存，豆角变色即可食用。

腌制酸豆角的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   腌制酸豆角的做法步骤

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