炫彩水晶果冻


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炫彩水晶果冻的用料

主料

车厘子 适量 车厘子 适量
芒果 适量 芒果 适量

辅料

水 150g 水 150g

炫彩水晶果冻的做法

#炫彩水晶果冻的做法图解2

步骤1

水果洗净，芒果切丁，吉利丁片用凉水泡软。
#炫彩水晶果冻的做法图解3

步骤2

车厘子去核掰2瓣，把水果粒放模具里，我这是用的蛋糕6连模。
#炫彩水晶果冻的做法图解4

步骤3

吉利丁片泡软后加水，然后隔水加热50度，搅拌溶解即可。
#炫彩水晶果冻的做法图解5

步骤4

把溶解的吉利丁液倒入模具里，水果多放些，这是6连模的量。
#炫彩水晶果冻的做法图解6

步骤5

放冰箱冷藏4小时凝固。
#炫彩水晶果冻的做法图解7

步骤6

成品图。
#炫彩水晶果冻的做法图解8

步骤7

成品图。

炫彩水晶果冻的烹饪技巧


使用的厨具：果冻模

上传我做的这道菜

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/ 8   炫彩水晶果冻的做法步骤

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