白菜饺子

“全家人都喜欢吃饺子,白菜饺子是最平常的饺子,但却是最好吃的饺子,真是百吃不厌啊。朋友们都喜欢买点肉馅,饺子皮来做,而我却喜欢自己刀切肉,手工揉面做饺子皮,这样包出来的饺子更好吃。”
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

白菜饺子的用料

主料

面粉 3碗 面粉 3碗
猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

适量 适量
味极鲜酱油 2勺 味极鲜酱油 2勺
鸡精 适量

白菜饺子的做法

#白菜饺子的做法图解2

步骤1

面粉加入水揉成面团,醒一会。
#白菜饺子的做法图解3

步骤2

猪肉切成丁加入酱油腌一会。
#白菜饺子的做法图解4

步骤3

白菜剁碎后挤干水分。
#白菜饺子的做法图解5

步骤4

葱姜剁碎。
#白菜饺子的做法图解6

步骤5

所有材料放入干净盆中加入花生油。
#白菜饺子的做法图解7

步骤6

加入味极鲜酱油。
#白菜饺子的做法图解8

步骤7

加入盐。
#白菜饺子的做法图解9

步骤8

加入鸡精拌匀成馅。
#白菜饺子的做法图解10

步骤9

面团醒好了,揉成长条切成剂子,擀成饼。
#白菜饺子的做法图解11

步骤10

取一个饼放入馅料。
#白菜饺子的做法图解12

步骤11

包成饺子。
#白菜饺子的做法图解13

步骤12

全部包好了入锅煮熟。

白菜饺子的烹饪技巧


煮饺子时在水加入一点盐或葱段可防粘。 -使用的厨具:煮锅

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/ 13   白菜饺子的做法步骤

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