黑芝麻薄脆饼

“又酥又脆的小饼干。”
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

黑芝麻薄脆饼的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
加拿大芥花油 40g 加拿大芥花油 40g

黑芝麻薄脆饼的做法

#黑芝麻薄脆饼的做法图解2

步骤1

准备材料。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解3

步骤2

鸡蛋加白糖搅拌均匀。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解4

步骤3

加入芥花油搅拌均匀。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解5

步骤4

筛入低筋面粉拌均匀。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解6

步骤5

拌均细腻浓稠的面糊。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解7

步骤6

加入熟芝麻。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解8

步骤7

拌均匀。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解9

步骤8

把面糊装入裱花袋内。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解10

步骤9

准备好烤盘,铺上油纸。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解11

步骤10

挤面糊,挤硬币大小,面糊会自行摊开,所以左右要留点位置。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解12

步骤11

放入预热好的烤箱,175度,上下火,18分钟左右。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解13

步骤12

烘烤中的饼干。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解14

步骤13

烘烤至饼干边缘微黄即可,结束后在烤箱里焖几分钟再取出。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解15

步骤14

放晾后饼干脆脆的。
#黑芝麻薄脆饼的做法图解16

步骤15

黑芝麻薄脆饼。

黑芝麻薄脆饼的烹饪技巧


加拿大芥花油色清无味,不包含胆固醇,饱合脂肪含量低,很适合烘焙中使用,更健康! -使用的厨具:电烤箱

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