清凉一夏苦瓜露

“苦瓜就如其名，使人一见字嘴里就充满苦味。可这外表长相疙瘩吃起来发苦的寻常食材，却是实打实的清凉解毒，消暑降火的好东西。因为自带苦味，使得很多人望而却步，而我今天要分享给大家的这种做法几乎没苦味还非常的清甜解渴，连我家不吃苦瓜的孩子都一口气喝一大杯，您呀，看完之后一定要多给家人做做，常喝这饮品夏季清凉没烦恼。”
所属分类： 饮品   下午茶   夏季食谱  

清凉一夏苦瓜露的用料

主料

苦瓜 110克 苦瓜 110克
冰糖 50克

清凉一夏苦瓜露的做法

#清凉一夏苦瓜露的做法图解2

步骤1

准备好食材，挑选苦瓜有诀窍，表面纹理平滑的苦瓜相对来说不太苦，要是吃不了苦的亲买的时候可要注意啦~
#清凉一夏苦瓜露的做法图解3

步骤2

苦瓜洗净后切开两半，用勺子挖出中间的瓜瓢，尽量去掉白色部分，这个部分比较苦。
#清凉一夏苦瓜露的做法图解4

步骤3

切成小块，小块的搅打起来不吃力。
#清凉一夏苦瓜露的做法图解5

步骤4

顺道把黄瓜也洗净切小块备用。
#清凉一夏苦瓜露的做法图解6

步骤5

烧开一锅清水，将苦瓜放入焯水半分钟后立即捞出。这里需要注意的是，因为苦瓜含有的草酸比较多，需要焯水才能去除，但因为苦瓜的营养成分主要苦瓜素，焯水时间过久会导致苦瓜素流失严重，因此焯水不宜超过1分钟。
#清凉一夏苦瓜露的做法图解7

步骤6

将苦瓜，黄盖和冰糖放入九阳K61豆浆机内，也可以用普通的榨汁机，但需要手动往里加水
#清凉一夏苦瓜露的做法图解8

步骤7

启动九阳豆浆机的果汁键，机器会自动往里加入纯净水，大约5分钟就能喝上了。
#清凉一夏苦瓜露的做法图解9

步骤8

成品

清凉一夏苦瓜露的烹饪技巧


使用的厨具：榨汁机

上传我做的这道菜

清凉一夏苦瓜露的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   清凉一夏苦瓜露的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜