一个南瓜


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一个南瓜的用料

主料

南瓜 300g 南瓜 300g
面粉 300g 面粉 300g

一个南瓜的做法

#一个南瓜的做法图解2

步骤1

首先,100克绿豆搭配200克水高压锅压制15分钟~变成颗粒均匀的绿豆沙再拌入适量白砂糖?绿豆爱绵一点就多加水,初试者还是干点好包哈?ི。
#一个南瓜的做法图解3

步骤2

虽然食材没有做到精准的一比一,不过也差不多了,蒸熟放凉的南瓜泥比想象的有水分,所以和面阶段不要着急加水,不断揉搓,加水慢一点,少一点就不会失手哈,这次口感不错,配比可以照抄啦✅。
#一个南瓜的做法图解4

步骤3

南瓜面团剂子做好之后摘一段下来摊成一张面皮,包入适量甜豆沙,根据自己的感觉来,新手少包点OK的……
#一个南瓜的做法图解5

步骤4

布姐上阵,我给打了个底然后口传诀窍:包紧,轻轻搓成椭圆形?布姐秒变小能手啦❤️❤️。
#一个南瓜的做法图解6

步骤5

搓好椭圆之后在瓜蒂的位置放上一枚枸杞干✅
#一个南瓜的做法图解7

步骤6

再用牙签压出南瓜的纹路~
#一个南瓜的做法图解8

步骤7

像这样~所以皮子太薄也不可以哦?
#一个南瓜的做法图解9

步骤8

上热锅大火蒸制15分钟后光火静置5分钟以上再出锅╰?╮
#一个南瓜的做法图解10

步骤9

布姐找到她的大作「一个南瓜」?
#一个南瓜的做法图解11

步骤10

颜值打动你了吗?
#一个南瓜的做法图解12

步骤11

一看就是新手,皮子厚出天际???

一个南瓜的烹饪技巧


垫纸我就地取材。端午还剩了一点粽叶正好用上??? -使用的厨具:蒸锅

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/ 12   一个南瓜的做法步骤

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