大馄饨

“馄饨简单方便。孩子也爱吃。馅可以多样化，也可随着季节更改，”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   馄饨  

大馄饨的用料

主料

青菜 适量 青菜 适量
肉 适量 肉 适量

辅料

油 适量 油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
老抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
生姜 适量 生姜 适量
十三香 适量

大馄饨的做法

#大馄饨的做法图解2

步骤1

材料大集合：青菜，香锅下锅过水，切成碎，白菜挤掉多余的水，香葱，生姜切末。
#大馄饨的做法图解3

步骤2

先拌好肉馅：肉馅中加入香葱、生姜、鸡蛋、油、盐、鸡精、老抽、白糖、料酒、耗油、黑胡椒粉、十三香搅拌均匀，再加入白菜香菇搅拌均匀，这是成品。
#大馄饨的做法图解4

步骤3

馄饨皮中间放入拌好的馅，先对折，在对折。反过来将接口按在一起就行。外面买的馄饨皮有点干，接口可以沾点水。
#大馄饨的做法图解5

步骤4

锅中水烧开，放入馄饨煮至熟透即可。
#大馄饨的做法图解6

步骤5

成品。
#大馄饨的做法图解7

步骤6

在来一张。

大馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   大馄饨的做法步骤

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