日式咖喱鱼丸乌冬面

“不知道从什么时候开始直到有乌冬面这个主食的，自从知道了，就爱上了它，其实乍一看，乌冬面和我们吃的米线差不多，可以口感却远远的不一样，相比之下，乌冬面更有弹性，更爽口；今天这道乌冬面我在里面加了原味咖喱，不会辣，孩子也能吃，而且做起来也很快手哦。”
所属分类： 面条   日本料理  

日式咖喱鱼丸乌冬面的用料

主料

乌冬面 一份 乌冬面 一份
原味咖喱 2块 原味咖喱 2块
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
洋葱 半个 洋葱 半个

日式咖喱鱼丸乌冬面的做法

#日式咖喱鱼丸乌冬面的做法图解2

步骤1

准备好食材：乌冬面，咖喱，西兰花，鱼丸，胡萝卜，土豆，洋葱。
#日式咖喱鱼丸乌冬面的做法图解3

步骤2

锅里水烧开，放入西兰花，少量盐，将西兰花煮3分钟；（加盐是为了让西兰花的颜色保持翠绿哦）。
#日式咖喱鱼丸乌冬面的做法图解4

步骤3

鱼丸因为是市场买来的，所以先用开水也焯一下。
#日式咖喱鱼丸乌冬面的做法图解5

步骤4

胡萝卜，洋葱，土豆都切丁备用。
#日式咖喱鱼丸乌冬面的做法图解6

步骤5

锅中倒少量油，油热后把土豆、胡萝卜、洋葱下锅翻炒。
#日式咖喱鱼丸乌冬面的做法图解7

步骤6

炒至土豆变得稍微透明，倒入清水。做这个乌冬面，土豆绝对不能少，煮熟的土豆可以让汤汁变得浓稠。
#日式咖喱鱼丸乌冬面的做法图解8

步骤7

水开后，放入鱼丸、咖喱块；如果有孩子吃，尽量选择原味的咖喱块。
#日式咖喱鱼丸乌冬面的做法图解9

步骤8

等咖喱块融化厚，把乌冬面放进去。这个配方，就算没有乌冬面，放其他的面条也是可以的哦。
#日式咖喱鱼丸乌冬面的做法图解10

步骤9

看到汤汁变得浓稠，面条煮好了，就可以出锅开动了。美味不要等，赶紧吃起来吧。

日式咖喱鱼丸乌冬面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   日式咖喱鱼丸乌冬面的做法步骤

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