苦瓜炒饭

“苦瓜清热解暑，夏天多吃苦瓜最佳选择。用来炒饭简单可口美味！”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

苦瓜炒饭的用料

主料

苦瓜 半根

辅料

腊肠 半根 腊肠 半根
香菇 3个 香菇 3个
盐 1勺 盐 1勺
酱油 适量 酱油 适量

苦瓜炒饭的做法

#苦瓜炒饭的做法图解2

步骤1

准备好食材：苦瓜切片，腊肠、香菇、大蒜切粒，鸡蛋炒碎备用。
#苦瓜炒饭的做法图解3

步骤2

炒锅稍热放油，油热放入大蒜、香菇爆香，再放入苦瓜炒匀加入1勺盐继续翻炒2分钟，把米饭例进去炒匀再加入鸡蛋、酱油大火炒均匀即可。
#苦瓜炒饭的做法图解4

步骤3

装盘开吃！

苦瓜炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 4   苦瓜炒饭的做法步骤

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