辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）

“鳕鱼有“餐桌上的营养师”美称，富含蛋白质，DHN，维生素A、维生素D，营养价值极高。鲜虾补钙，再搭配上胡萝卜，不仅颜值高，营养也丰富，宝宝一定会喜欢上的。”
所属分类： 热菜   家常菜  

辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的用料

主料

鳕鱼 100g 鳕鱼 100g
胡萝卜 30g 胡萝卜 30g
蛋清 30g

辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法

#辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法图解2

步骤1

鲜虾去壳、挑出虾线，清洗干净之后切成小块。鳕鱼室温解冻之后清洗干净，挑出刺，去皮切成小块。
#辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法图解3

步骤2

鳕鱼和虾仁用料理机搅打成泥状。
#辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法图解4

步骤3

胡萝卜和香葱切成细细的小丁。
#辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法图解5

步骤4

分离一个蛋清出来。
#辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法图解6

步骤5

鳕鱼和虾仁泥加入玉米淀粉，稍微搅拌一下之后慢慢加入蛋清，用筷子顺着一个方向不断搅打，直到起胶上劲。
#辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法图解7

步骤6

加入胡萝卜和香葱丁，继续搅打。
#辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法图解8

步骤7

烧开一锅热水后大火转中小火，用手挤出丸子，用勺子刮入锅中。
#辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法图解9

步骤8

一直煮到鱼丸浮在水面上，再煮2分钟即可出锅。

辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的烹饪技巧


1、9个月的宝宝适用。2、鳕鱼可以换成龙利鱼之类刺比较少的鱼。-使用的厨具：食物调理机

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