茴香猪肉花式水饺


所属分类: 主食   饺子  

茴香猪肉花式水饺的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g
猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

适量 适量
生抽 2勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺
食用油 2勺 食用油 2勺
适量 适量

茴香猪肉花式水饺的做法

#茴香猪肉花式水饺的做法图解2

步骤1

面粉加水搅拌成絮。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解3

步骤2

揉成面团醒十分钟。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解4

步骤3

肉馅中加入,盐,鸡精,生抽,老抽,耗油,甜面酱,白糖,食用油。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解5

步骤4

加葱姜末。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解6

步骤5

顺一个方向搅拌均匀。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解7

步骤6

放入茴香。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解8

步骤7

搅拌均匀。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解9

步骤8

醒好的面团搓成长条。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解10

步骤9

分成小剂子。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解11

步骤10

擀成饺子皮放上茴香猪肉馅。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解12

步骤11

在盖上一个饺子皮。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解13

步骤12

边缘捏紧。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解14

步骤13

捏出花边,锅中烧开水下入花式饺子煮熟即可。
#茴香猪肉花式水饺的做法图解15

步骤14

成品图。

茴香猪肉花式水饺的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 15   茴香猪肉花式水饺的做法步骤

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