发面红糖黑芝麻花生饼


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发面红糖黑芝麻花生饼的用料

主料

面粉 约250克 面粉 约250克
清水 适量

辅料

黑芝麻 适量 黑芝麻 适量
红糖 适量 红糖 适量

发面红糖黑芝麻花生饼的做法

#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解2

步骤1

面粉加酵母、糖拌匀，加水揉成面团，面团要软一些。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解3

步骤2

这是发酵好的面团。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解4

步骤3

排气后擀成长方形薄片。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解5

步骤4

抹油，撒面粉。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解6

步骤5

自上而下卷起来。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解7

步骤6

分成8份，松弛几分钟。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解8

步骤7

熟黑芝麻、熟花生仁放入搅拌杯。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解9

步骤8

打成粉。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解10

步骤9

红糖里加黑芝麻花生粉、面粉。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解11

步骤10

拌匀即为馅料。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解12

步骤11

取一份松弛好的面段，纵向擀长。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解13

步骤12

抹油。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解14

步骤13

自上而下卷起。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解15

步骤14

左右往中间折。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解16

步骤15

按扁。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解17

步骤16

包入适量馅。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解18

步骤17

包起来。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解19

步骤18

收口朝下，放入抹了油的不粘锅，按扁。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解20

步骤19

中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解21

步骤20

另一面也煎好。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解22

步骤21

再立起来煎煎即可。
#发面红糖黑芝麻花生饼的做法图解23

步骤22

暄软香甜，好吃得很。

发面红糖黑芝麻花生饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

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