糖醋蒜


所属分类: 泡酱腌菜   家常菜   自制酱料  

糖醋蒜的用料

主料

鲜蒜 适量

辅料

适量 适量
凉白开 适量

糖醋蒜的做法

#糖醋蒜的做法图解2

步骤1

鲜蒜适量,擦掉老皮,用凉水泡24小时.期间换几次水。第二天,用漏蓝控净水分。用盐腌12分钟左右,用漏蓝控净水份,水开凉凉加入蒜,摸过蒜就可以了
#糖醋蒜的做法图解3

步骤2

白糖,香醋适量,凉白开,摸过蒜在腌24小时就能吃了。
#糖醋蒜的做法图解4

步骤3

成品,放冰箱冷藏保存。

糖醋蒜的烹饪技巧


泡蒜期间勤换水 -使用的厨具:其他

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/ 4   糖醋蒜的做法步骤

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