自制油辣子

“对于川渝地区来说，新鲜的油辣子是一碗面食的精髓。从家乡带来的辣椒粉也可以制作美味的油辣子。”
所属分类： 自制酱料  

自制油辣子的用料

主料

辣椒粉 200g

自制油辣子的做法

#自制油辣子的做法图解2

步骤1

把辣椒粉倒入瓷容器里，要能承受热度的容器就行。
#自制油辣子的做法图解3

步骤2

把锅烧热后倒油
#自制油辣子的做法图解4

步骤3

油热了倒入辣椒碗里
#自制油辣子的做法图解5

步骤4

用勺子搅拌均匀就好了

自制油辣子的烹饪技巧


油不要太热了，避免辣椒煎糊了。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   自制油辣子的做法步骤

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