野菜大包子

“用鲜美的野菜包成包子，饺子，凉拌，做汤都非常好吃。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   包子   午餐   晚餐  

野菜大包子的用料

主料

面粉 3碗 面粉 3碗
野菜 适量 野菜 适量

辅料

油 适量 油 适量
酱油 1勺 酱油 1勺
酵母粉 4克

野菜大包子的做法

#野菜大包子的做法图解2

步骤1

酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
#野菜大包子的做法图解3

步骤2

野菜摘洗干净，焯水后用清水浸泡2个小时后，取出挤干水分。
#野菜大包子的做法图解4

步骤3

猪肉切丁，加入酱油腌一会。
#野菜大包子的做法图解5

步骤4

韭菜洗净切碎。
#野菜大包子的做法图解6

步骤5

野菜切碎。
#野菜大包子的做法图解7

步骤6

将韭菜，野菜，肉丁放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。
#野菜大包子的做法图解8

步骤7

面发酵好了。
#野菜大包子的做法图解9

步骤8

将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
#野菜大包子的做法图解10

步骤9

取一个饼，放入馅料。
#野菜大包子的做法图解11

步骤10

包成大包子。
#野菜大包子的做法图解12

步骤11

全包好了。
#野菜大包子的做法图解13

步骤12

放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟。
#野菜大包子的做法图解14

步骤13

成品图。
#野菜大包子的做法图解15

步骤14

成品图。

野菜大包子的烹饪技巧


大火蒸制，味道好吃。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 15   野菜大包子的做法步骤

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