韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器

“苏子叶，是中药材，辛温解表。其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。平时做凉拌菜，味道很香，健脾开胃。因食疗防病保健作用很强，正日益受到人们的青睐。”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   韩国料理  

韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的用料

主料

苏子叶 50张 苏子叶 50张
红辣椒 1个 红辣椒 1个
蒜末 1大勺

辅料

辣椒面 1大勺 辣椒面 1大勺
糖浆 1大勺 糖浆 1大勺
香油 0.5勺

韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法

#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解2

步骤1

红辣椒切成碎末。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解3

步骤2

大葱切成碎末。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解4

步骤3

洋葱切成碎末。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解5

步骤4

洋葱末、大葱末、红辣椒末倒入碗中。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解6

步骤5

放入蒜末。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解7

步骤6

倒入辣椒面。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解8

步骤7

倒入酱油。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解9

步骤8

倒入糖浆。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解10

步骤9

放入芝麻。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解11

步骤10

倒入香油。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解12

步骤11

搅拌均匀。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解13

步骤12

酱料涂均匀涂抹至苏子叶的两面。
#韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的做法图解14

步骤13

腌制一周后即可食用喽。

韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶，绝对的下饭利器的烹饪技巧


1.苏子叶现采摘的为最佳。2.苏子叶按每张均匀的涂抹酱料，这样入味才最好，不要怕麻烦。3.腌制一周以上再食用味道最好。 -使用的厨具：其他

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