红薯饭东北地瓜大米饭

“作为最普遍的粗粮，红薯（俺们东北习惯叫地瓜），红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。地瓜既能养胃，又是许多人爱吃的食物，也有搭配食疗禁忌，以后吃的时候，不要和这6种食物一起吃。免得引起腹痛、腹泻等肠胃消化不良的反应。1.鸡肉 2.西红柿 3.酒 4.香蕉 5.鸡蛋 6.螃蟹。营养美味的食材太多了，今天分享香甜美味的地瓜饭。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭  

红薯饭东北地瓜大米饭的用料

主料

大米 160克 大米 160克

红薯饭东北地瓜大米饭的做法

#红薯饭东北地瓜大米饭的做法图解2

步骤1

红薯2小个，大米约160克。
#红薯饭东北地瓜大米饭的做法图解3

步骤2

地瓜洗干净，去皮，切成约5毫米的片。
#红薯饭东北地瓜大米饭的做法图解4

步骤3

把片切成条。
#红薯饭东北地瓜大米饭的做法图解5

步骤4

红薯条，像这样切成丁。
#红薯饭东北地瓜大米饭的做法图解6

步骤5

切成小丁。
#红薯饭东北地瓜大米饭的做法图解7

步骤6

地瓜丁切好了。
#红薯饭东北地瓜大米饭的做法图解8

步骤7

淘米，清洗好大米后放入洗干净的地瓜丁。加入清水，水刚没过米和红薯即可。
#红薯饭东北地瓜大米饭的做法图解9

步骤8

也可以这样：一面大米，一面红薯，水没过即可。
#红薯饭东北地瓜大米饭的做法图解10

步骤9

根据电饭煲不同，煮饭时间就不同。5-30分钟后，香甜美味的红薯饭就做好了。

红薯饭东北地瓜大米饭的烹饪技巧


160克大米，2小个地瓜，煮熟后大约3-4小碗饭。大米和地瓜的用量，可以按需要增减。 -使用的厨具：电饭煲

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