芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦

“在印度只有两个“季节”：季风季和芒果季，前者给印度补充水分，后者滋润印度的灵魂。”
所属分类： 烘焙   下午茶  

芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的用料

主料

牛奶 100克 牛奶 100克
糯米粉 120克 糯米粉 120克
芒果 2个

辅料

油 15克 油 15克
椰蓉 适量

芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法

#芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法图解2

步骤1

牛奶100克 椰汁100克 糯米粉120克 玉米淀粉30克 芒果2个 油15克 糖50克 椰蓉适量。
#芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法图解3

步骤2

将除了椰蓉和芒果外的全部材料放入大碗中，搅拌至无颗粒状。
#芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法图解4

步骤3

放入方太蒸箱，选择普通蒸模式-100℃-15分钟。
#芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法图解5

步骤4

芒果从中间切开，再用刀横、竖在芒果肉上划几道，将果皮一翻，用刀切下果肉待用。
#芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法图解6

步骤5

待蒸好的糯米糕冷却后，抓取一部分摊开成圆饼状，中间放入切好的芒果块。
#芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法图解7

步骤6

收口，揉成团子状。
#芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法图解8

步骤7

最后让团子在椰蓉里面打个滚即可。
#芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法图解9

步骤8

烹饪是赋予佳肴灵魂的过程，蒸食美味成就真实美味

芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜