玉米面馒头

“玉米面馒头具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、美容养颜和延缓衰老等多种功效。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

玉米面馒头的用料

主料

玉米面 200克 玉米面 200克

辅料

酵母粉 10克 酵母粉 10克
糖 少许

玉米面馒头的做法

#玉米面馒头的做法图解2

步骤1

将玉米面和面粉放入盆中。
#玉米面馒头的做法图解3

步骤2

加酵母、糖、用温水拌匀，夏季面稍偏硬一点，冬季面稍微软一点。
#玉米面馒头的做法图解4

步骤3

揉至表面光滑，醒发二个小时。
#玉米面馒头的做法图解5

步骤4

单个揉成馒头状，上锅再醒发20分钟后，开火蒸30分钟。
#玉米面馒头的做法图解6

步骤5

掀开盖子蒸2分钟，取出馒头不沾。
#玉米面馒头的做法图解7

步骤6

出锅装盘，余下放凉可以冷冻起来，再吃回锅蒸出来像刚刚蒸的一样好吃，微波炉、烤箱都可以加热。

玉米面馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 7   玉米面馒头的做法步骤

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