巧克力月饼

“刚出烤箱航哥就呼哧呼哧的吃了一个，对于巧克力一类的那是真爱~菜谱里的月饼皮是用的@晓廷的方子，可可粉我少放了，上次放了5克，孩子说带苦味，让我少放点，我当然就只有听从的分~”
所属分类： 烘焙   下午茶   中秋  

巧克力月饼的用料

主料

低粉 190克 低粉 190克
巧克力酱 160克 巧克力酱 160克

巧克力月饼的做法

#巧克力月饼的做法图解2

步骤1

准备好材料，称出份量。
#巧克力月饼的做法图解3

步骤2

先把好时巧克力酱和植物油搅拌均匀，后放入低粉和可可粉。
#巧克力月饼的做法图解4

步骤3

搅拌。
#巧克力月饼的做法图解5

步骤4

带上手套，你会发现很好操作。
#巧克力月饼的做法图解6

步骤5

称出份量。
#巧克力月饼的做法图解7

步骤6

包好放烤盘里，用模具压出喜欢的花纹。
#巧克力月饼的做法图解8

步骤7

入烤箱170度，18分钟，，烤箱不同脾气也不一样，自己掌握。

巧克力月饼的烹饪技巧


用椰蓉馅的那些月饼都破了，这次的椰蓉馅偏软，但口感好，有一部份用的是莲蓉馅，做出来的效果很好。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 8   巧克力月饼的做法步骤

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