凉拌莴笋丝

“莴笋是一种高钾蔬菜，能减轻高血压患者动脉壁增厚，起到降血压的功效。清热解毒：它性甘凉，适合因肠热而便秘的人群食用。润肠通便：它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力。保护牙齿：它的氟含量较高，能让牙齿更加坚固。”
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

凉拌莴笋丝的用料

主料

莴笋 200g 莴笋 200g
黑芝麻 10g

辅料

盐 1匙 盐 1匙
糖 0.5勺 糖 0.5勺

凉拌莴笋丝的做法

#凉拌莴笋丝的做法图解2

步骤1

新鲜的莴笋去皮洗净沥干水份备用。
#凉拌莴笋丝的做法图解3

步骤2

莴笋切成细丝。
#凉拌莴笋丝的做法图解4

步骤3

锅中烧开水将莴笋丝焯水时间不易过长轻轻焯一下即可。
#凉拌莴笋丝的做法图解5

步骤4

焯好水的莴笋丝立即放入冷水中过凉后沥干水份。
#凉拌莴笋丝的做法图解6

步骤5

蒜去皮拍成蒜粒。
#凉拌莴笋丝的做法图解7

步骤6

莴笋丝放入容器中放入糖、醋、盐、味精。
#凉拌莴笋丝的做法图解8

步骤7

放入蒜粒拌匀入味即可享用。
#凉拌莴笋丝的做法图解9

步骤8

拌好的爽口莴笋丝装入盘中撒上黑芝麻好有食欲。
#凉拌莴笋丝的做法图解10

步骤9

搭配米粥和包子就是标配噢。
#凉拌莴笋丝的做法图解11

步骤10

莴笋丝入口清脆酸酸甜甜滴。
#凉拌莴笋丝的做法图解12

步骤11

凉拌小菜是每餐必不可少的美味。
#凉拌莴笋丝的做法图解13

步骤12

早餐是开启美好一天的动力。

凉拌莴笋丝的烹饪技巧


莴笋是一种高钾蔬菜，能减轻高血压患者动脉壁增厚，起到降血压的功效。清热解毒：它性甘凉，适合因肠热而便秘的人群食用。润肠通便：它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力。保护牙齿：它的氟含量较高，能让牙齿更加坚固。 -使用的厨具：其他

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