佛手瓜猪肉饺子


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佛手瓜猪肉饺子的用料

主料

饺子皮 适量 饺子皮 适量
猪肉馅 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
红薯淀粉 适量 红薯淀粉 适量

佛手瓜猪肉饺子的做法

#佛手瓜猪肉饺子的做法图解2

步骤1

佛手瓜清洗干净，用刨丝器刨成丝。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解3

步骤2

小葱清洗干净，切碎。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解4

步骤3

肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉、味极鲜一勺。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解5

步骤4

放入红薯淀粉，朝一个方向顺时针搅拌上劲。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解6

步骤5

放入佛手瓜和葱花顺时针搅拌均匀。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解7

步骤6

放入两勺食用油顺时针拌匀。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解8

步骤7

包成饺子。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解9

步骤8

锅中烧水，水开后放入饺子。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解10

步骤9

中途水开后点两次水煮熟。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解11

步骤10

成品。
#佛手瓜猪肉饺子的做法图解12

步骤11

成品。

佛手瓜猪肉饺子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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