酸豇豆炒饭


所属分类： 主食   炒饭  

酸豇豆炒饭的用料

主料

酸豇豆 适量 酸豇豆 适量
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
火腿肠 一个

辅料

五香粉 适量 五香粉 适量
生抽 适量

酸豇豆炒饭的做法

#酸豇豆炒饭的做法图解2

步骤1

剩米饭适量，备用。
#酸豇豆炒饭的做法图解3

步骤2

豇豆，胡萝卜，火腿肠切丁，备用。
#酸豇豆炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋一个，洗净外皮。
#酸豇豆炒饭的做法图解5

步骤4

煎蛋，不用放盐。
#酸豇豆炒饭的做法图解6

步骤5

煎好鸡蛋，内里半熟最好吃?
#酸豇豆炒饭的做法图解7

步骤6

锅中少油，先煸炒酸豇豆和胡萝卜粒。
#酸豇豆炒饭的做法图解8

步骤7

放入火腿肠粒，继续煸炒，放入适量蚝油，生抽调味。
#酸豇豆炒饭的做法图解9

步骤8

放入剩米饭，炒散，炒香，放入适量五香粉。
#酸豇豆炒饭的做法图解10

步骤9

米饭炒好后盛出。
#酸豇豆炒饭的做法图解11

步骤10

放上煎蛋，拌一拌就可以开吃啦?

酸豇豆炒饭的烹饪技巧


酸豇豆，胡萝卜泡菜，火腿肠，蚝油，生抽都是咸味的，就不用再添加盐了。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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