广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》


所属分类: 烘焙   下午茶   中秋  

广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的用料

主料

低筋粉 100克

辅料

转化糖浆 140克 转化糖浆 140克
奶粉 10克 奶粉 10克
红豆 100克

广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法

#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解2

步骤1

转化糖浆。
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解3

步骤2

筛入低粉奶粉。
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解4

步骤3

搅拌均匀。
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解5

步骤4

然后合成面团放入冰箱醒2小时。
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解6

步骤5

紫薯里放入白糖(甜度根据自己)。
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解7

步骤6

面团分成20克一个,紫薯15克红豆35克。
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解8

步骤7

然后开始包吧?
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解9

步骤8

一个个都包好后准备去模具喽。
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解10

步骤9

然后裹上面粉!
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解11

步骤10

是不是美美的!
#广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法图解12

步骤11

味道特别棒,宝宝特别喜欢!

广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 12   广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》的做法步骤

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