麻酱油麦菜

“油麦菜脆嫩，带有独特的香味，浇上芝麻蒜泥汁，一道爽口小菜即成。”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

麻酱油麦菜的用料

主料

油麦菜 适量 油麦菜 适量

辅料

蒜泥 适量 蒜泥 适量
盐 适量 盐 适量
陈醋 适量

麻酱油麦菜的做法

#麻酱油麦菜的做法图解2

步骤1

蒜泥适量。
#麻酱油麦菜的做法图解3

步骤2

适量水，盐，生抽，陈醋，芝麻酱调成酱汁。
#麻酱油麦菜的做法图解4

步骤3

油麦菜洗净切长段。
#麻酱油麦菜的做法图解5

步骤4

开水中绰一下捞出过凉水，控水。
#麻酱油麦菜的做法图解6

步骤5

倒入深碗中。
#麻酱油麦菜的做法图解7

步骤6

扣到盘中，蒜泥芝麻酱汁浇上，撒上小米椒点缀即可。
#麻酱油麦菜的做法图解8

步骤7

成品。
#麻酱油麦菜的做法图解9

步骤8

成品。

麻酱油麦菜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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