葡萄干发糕


所属分类： 糕点  

葡萄干发糕的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

酵母粉 适量 酵母粉 适量

葡萄干发糕的做法

#葡萄干发糕的做法图解2

步骤1

碗里放入面粉、酵母粉和白糖。
#葡萄干发糕的做法图解3

步骤2

分次加入温水搅拌成粘稠的面糊。
#葡萄干发糕的做法图解4

步骤3

葡萄干洗净沥水。
#葡萄干发糕的做法图解5

步骤4

面糊里加一半葡萄干搅拌均匀。
#葡萄干发糕的做法图解6

步骤5

发糕模具四周及底部刷一层油。
#葡萄干发糕的做法图解7

步骤6

将面糊倒入模具中，盖上盖子发酵。
#葡萄干发糕的做法图解8

步骤7

发酵至2倍大，表面成汽泡状。
#葡萄干发糕的做法图解9

步骤8

将另一半葡萄干均匀的撒在表面，上蒸锅中蒸30分钟。
#葡萄干发糕的做法图解10

步骤9

关火静置5分钟揭盖，自然晾凉后从模具中取出切块即可。

葡萄干发糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   葡萄干发糕的做法步骤

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