扬州炒饭

“做为一个东北人,每一顿饭,怎么少得了大米饭,一天三顿吃都吃不够,一个鸡蛋、一点黄瓜、半根香肠、一点点的胡萝卜,放上调味料,放在锅里翻炒一下,好吃又美味的扬州炒饭就完成了,轻养一罐鲜米,即使第二天吃,也是粒粒分明,没有粘在一起,口感像新鲜的一样。”
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

扬州炒饭的用料

主料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
香肠 适量 香肠 适量

辅料

适量 适量

扬州炒饭的做法

#扬州炒饭的做法图解2

步骤1

准备好扬州炒饭的所有食材。
#扬州炒饭的做法图解3

步骤2

锅内放入一点点食用油,倒入打散的鸡蛋液翻炒。
#扬州炒饭的做法图解4

步骤3

倒入米饭,慢慢的尽量炒散。
#扬州炒饭的做法图解5

步骤4

将米饭炒匀后,加入黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡精、盐翻炒,就大功告成啦!

扬州炒饭的烹饪技巧


食材根据个人喜欢添加 -使用的厨具:炒锅

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/ 5   扬州炒饭的做法步骤

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