泡椒笋子炒肉片

“老公喜欢吃笋子,尤其是用泡椒炒的。”
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泡椒笋子炒肉片的用料

主料

笋子 适量 笋子 适量

辅料

泡椒 2个 泡椒 2个
大蒜 2瓣 大蒜 2瓣
大葱 1段 大葱 1段
鸡精 少许

泡椒笋子炒肉片的做法

#泡椒笋子炒肉片的做法图解2

步骤1

所需食材如图所示
#泡椒笋子炒肉片的做法图解3

步骤2

笋子切段
#泡椒笋子炒肉片的做法图解4

步骤3

所有配料如图处理好
#泡椒笋子炒肉片的做法图解5

步骤4

肥肉切片
#泡椒笋子炒肉片的做法图解6

步骤5

肉片放入锅中煸炒
#泡椒笋子炒肉片的做法图解7

步骤6

煸出油快干
#泡椒笋子炒肉片的做法图解8

步骤7

放入盘中所有配料
#泡椒笋子炒肉片的做法图解9

步骤8

翻炒半分钟
#泡椒笋子炒肉片的做法图解10

步骤9

倒入笋子翻炒2分钟
#泡椒笋子炒肉片的做法图解11

步骤10

放少许盐翻炒半分钟
#泡椒笋子炒肉片的做法图解12

步骤11

放少许鸡精
#泡椒笋子炒肉片的做法图解13

步骤12

翻炒均匀即可
#泡椒笋子炒肉片的做法图解14

步骤13

出锅装盘。

泡椒笋子炒肉片的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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