炒茄片

“家常菜营养好吃。”
所属分类： 热菜   素菜   开胃菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

炒茄片的用料

主料

长茄子 2根 长茄子 2根
圆葱 半个

辅料

油 少许 油 少许
蚝油 少许 蚝油 少许

炒茄片的做法

#炒茄片的做法图解2

步骤1

长茄子两根，青椒一个，元葱半个。
#炒茄片的做法图解3

步骤2

把茄子切成厚片，放清水里。一是防氧化，二是多泡点水炒的时候少吸油。
#炒茄片的做法图解4

步骤3

切好元葱，大蒜和青椒。
#炒茄片的做法图解5

步骤4

平底锅加热加点油炒香葱花和元葱。
#炒茄片的做法图解6

步骤5

加茄片翻炒。
#炒茄片的做法图解7

步骤6

茄子炒到这样，可以盖上盖子焖一会。
#炒茄片的做法图解8

步骤7

盖上盖子焖一会(大约二分钟)。
#炒茄片的做法图解9

步骤8

加一勺蚝油，加盐，加五香粉，加青椒炒均。
#炒茄片的做法图解10

步骤9

营养好吃的炒茄片。

炒茄片的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

炒茄片的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   炒茄片的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜