玫瑰花卷


所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

玫瑰花卷的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

玫瑰花卷的做法

#玫瑰花卷的做法图解2

步骤1

揉面。。300克面粉加一个鸡蛋,加少许糖,加发酵粉,加水,揉匀。醒发2小时以上。
#玫瑰花卷的做法图解3

步骤2

将面团分成10等份。
#玫瑰花卷的做法图解4

步骤3

取5份,擀成饺子皮大小,错位摞起来。
#玫瑰花卷的做法图解5

步骤4

取一勺芝麻酱,或者花生酱。
#玫瑰花卷的做法图解6

步骤5

放入玫瑰酱,或者白糖。
#玫瑰花卷的做法图解7

步骤6

搅拌均匀。
#玫瑰花卷的做法图解8

步骤7

涂抹在面皮上。
#玫瑰花卷的做法图解9

步骤8

从右侧向左侧卷起来。
#玫瑰花卷的做法图解10

步骤9

从中间切开。
#玫瑰花卷的做法图解11

步骤10

整理花形。
#玫瑰花卷的做法图解12

步骤11

放入蒸锅,放置半小时至一小时,面重新发起来后开小火,上气后转大火蒸了15分钟。关火待1-2分钟开盖。
#玫瑰花卷的做法图解13

步骤12

成品图。

玫瑰花卷的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 13   玫瑰花卷的做法步骤

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