凉拌萝卜丝

“现在正值萝卜大量上市的时节，一个个水灵灵的，特别想抱回家。今天来分享一下这个凉拌萝卜丝的做法，加入嫩姜是关键。嫩姜口感脆嫩，辣味小，跟甜甜的萝卜丝配在一起，口感丰富！”
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

凉拌萝卜丝的用料

主料

萝卜 1根 萝卜 1根
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
盐 2-3勺 盐 2-3勺
花椒油 1勺

凉拌萝卜丝的做法

#凉拌萝卜丝的做法图解2

步骤1

萝卜、胡萝卜、姜去皮。
#凉拌萝卜丝的做法图解3

步骤2

用刨丝器把萝卜和胡萝卜?擦成丝。
#凉拌萝卜丝的做法图解4

步骤3

加入1勺盐给它们杀一下水，盐要看萝卜大小，适量增减。
#凉拌萝卜丝的做法图解5

步骤4

拌匀，腌制10-15分钟。
#凉拌萝卜丝的做法图解6

步骤5

姜切成细丝，我比较喜欢吃生姜，放的多、随个人喜好增减。
#凉拌萝卜丝的做法图解7

步骤6

分钟后已经析出很多水份了。
#凉拌萝卜丝的做法图解8

步骤7

挤干水份。
#凉拌萝卜丝的做法图解9

步骤8

加入姜丝和剁椒。
#凉拌萝卜丝的做法图解10

步骤9

盐2勺。
#凉拌萝卜丝的做法图解11

步骤10

适量糖提鲜。
#凉拌萝卜丝的做法图解12

步骤11

花椒油少许。
#凉拌萝卜丝的做法图解13

步骤12

用筷子拌匀，尝一下咸淡，腌制20-30分钟。
#凉拌萝卜丝的做法图解14

步骤13

爽口辛辣的凉拌萝卜丝就做好了，开动吧。
#凉拌萝卜丝的做法图解15

步骤14

喜欢吗？动手试一下哦！
#凉拌萝卜丝的做法图解16

步骤15

来个特写?

凉拌萝卜丝的烹饪技巧


使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

凉拌萝卜丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   凉拌萝卜丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜