芹菜猪肉水饺

“今分外忙碌，儿子还要吃饺子，和面，剁馅，包，煮，一顿饭下来跟打仗似的……今来一款：芹菜猪肉水饺，鲜美可口，营养丰富，就此和十月作别！”
所属分类： 主食   饺子  

芹菜猪肉水饺的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
猪肉 适量 猪肉 适量
葱 适量 葱 适量

辅料

油 适量 油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
醋 适量 醋 适量

芹菜猪肉水饺的做法

#芹菜猪肉水饺的做法图解2

步骤1

取适量面粉，加温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟，中间多揉几次。
#芹菜猪肉水饺的做法图解3

步骤2

芹菜猪肉，葱姜洗净备用。
#芹菜猪肉水饺的做法图解4

步骤3

猪肉和葱姜改刀备用。
#芹菜猪肉水饺的做法图解5

步骤4

芹菜剁碎加盐去水。
#芹菜猪肉水饺的做法图解6

步骤5

菜和肉馅搅拌均匀，加五香粉，用热油淋入，激出香味儿。
#芹菜猪肉水饺的做法图解7

步骤6

加盐一个方向搅拌均匀。
#芹菜猪肉水饺的做法图解8

步骤7

醒好的面团搓条。
#芹菜猪肉水饺的做法图解9

步骤8

改刀成同等大小剂子，擀成饺子皮。
#芹菜猪肉水饺的做法图解10

步骤9

放适量馅放入皮中，开始包饺子喽。
#芹菜猪肉水饺的做法图解11

步骤10

依次包好先来个集合照。
#芹菜猪肉水饺的做法图解12

步骤11

入开水锅煮，添三次水即可盛出。
#芹菜猪肉水饺的做法图解13

步骤12

搭配蘸汁口吻更佳。
#芹菜猪肉水饺的做法图解14

步骤13

成品图。

芹菜猪肉水饺的烹饪技巧


时蔬随意搭配，祝您平安。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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