牛肉娃娃菜饺子

“健康美味”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

牛肉娃娃菜饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
娃娃菜 1棵 娃娃菜 1棵

辅料

食盐 适量 食盐 适量

牛肉娃娃菜饺子的做法

#牛肉娃娃菜饺子的做法图解2

步骤1

娃娃菜切成丁，加入少量食盐，将菜本身的水分挤出，反复挤两次。
#牛肉娃娃菜饺子的做法图解3

步骤2

牛里脊剁成肉泥，剁好后加料酒，揉成团反复摔在案板上5-6次，加蛋清，味极鲜拌匀，腌制直至面团醒好。
#牛肉娃娃菜饺子的做法图解4

步骤3

面粉里放蒸熟的南瓜，加刚才腌牛肉剩下的蛋黄，和面。
#牛肉娃娃菜饺子的做法图解5

步骤4

面和成团后静置20分钟，静置面团同时把牛肉和娃娃菜搅拌在一起。
#牛肉娃娃菜饺子的做法图解6

步骤5

静置面团同时把牛肉和娃娃菜搅拌在一起。
#牛肉娃娃菜饺子的做法图解7

步骤6

醒完面团后将面团做出小剂子，然后用擀面杖擀成圆形饺子皮，接下来就可以开始包饺子啦。
#牛肉娃娃菜饺子的做法图解8

步骤7

福袋包好咯，来个大合照。
#牛肉娃娃菜饺子的做法图解9

步骤8

开水下过煮饺子，沸腾后加水，反复加水3次，煮好捞出饺子。
#牛肉娃娃菜饺子的做法图解10

步骤9

对于一个减肥的人，一口气吃了十个饺子，战斗力还是存在的！

牛肉娃娃菜饺子的烹饪技巧


使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

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/ 10   牛肉娃娃菜饺子的做法步骤

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