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黑芝麻黑米糕
“女人最怕啥？身材变形，脸上皱纹，有白发，脱发，这几个没有哪个女人不怕的，我也一样，自从生完女儿后各种问题就来了，现在最烦的就是脱发，一梳头发一把把的往下掉，如果到了换季的时候那头发脱的吓人，梳一次头发地上黑压压的一片，有一次老公看到我梳头发，直接把他吓坏了。后面我就开始尝试各种食疗，现在即便脱发也是很正常的那种，好的食谱就要分享给大家。今天给大家分享一款我经常吃的黑芝麻黑米糕，这个黑芝麻黑米糕不但补钙补血，而且有黑芝麻的加入防脱发黑发有很好的效果，喜欢的朋友可以试试。”
所属分类：
糕点
黑芝麻黑米糕的做法
步骤1
准备好所有原料。
步骤2
黑米，黑芝麻，糯米，大米淘洗干净放入破壁机中，加入配方中的牛奶，一个鸡蛋去壳后60克。
步骤3
放入两粒归经阁黑芝麻丸，没有可以不放，但是放了会更香。
步骤4
加入红糖和酵母，我用的是白燕耐高糖酵母，做面包用的那种酵母。
步骤5
放入黑豆粉和面粉。
步骤6
用刮刀翻拌至没有干粉的状态，如图这种浓稠度。
步骤7
寸加高戚风蛋糕模具抹油，把面糊放入模具中，表面抹平。
步骤8
放入蒸烤箱中发酵，选择40度45分钟看状态，时间到了还没发酵好可以增加时间，反之缩短时间，烤箱水箱要填纯净水，不能放自来水，会产生水垢对蒸烤箱不好。
步骤9
发酵到9分满就可以了，可以放葡萄干和大枣蔓越莓装饰一下，我没有放。
步骤10
蒸烤箱选择纯蒸功能100度35分钟，烤盘放下层，蒸的过程中会有喷雾产生，但是又不会形成水滴滴在馒头或者米糕中坑坑洼洼的表皮不好看，这点也是我最满意的地方。
步骤11
蒸烤箱程序完成后焖5分钟再打开蒸烤箱的门，以免回缩，取出稍微不太烫手事就可以脱膜切块食用了。
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图
步骤15
成品图
步骤16
成品图
步骤17
成品图黑芝麻黑米糕的烹饪技巧
我这台烤箱是美的S5-L300蒸烤箱，可蒸可烤，30升的容量，很适合家用，大爱它的发酵功能，喷雾设计，蒸馒头，发糕，发酵面包这些都不会把表皮吹的干干的，更不用加盖保鲜膜了，特省事。 -使用的厨具：其他
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