超香辣椒油

“里面加了花生和芝麻，很香很好吃”
所属分类： 自制酱料  

超香辣椒油的用料

主料

辣椒粉 3勺 辣椒粉 3勺
芝麻 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
香叶 2片 香叶 2片
桂皮 1点 桂皮 1点
姜 适量 姜 适量

超香辣椒油的做法

#超香辣椒油的做法图解2

步骤1

熟花生切碎。
#超香辣椒油的做法图解3

步骤2

把花生碎加入碗里。
#超香辣椒油的做法图解4

步骤3

再加入芝麻，尽量用白芝麻好看，我家里只有黑芝麻了。
#超香辣椒油的做法图解5

步骤4

再加入3勺辣椒粉。
#超香辣椒油的做法图解6

步骤5

加入适量的盐鸡精胡椒粉。
#超香辣椒油的做法图解7

步骤6

葱姜蒜切好，大料都备好。
#超香辣椒油的做法图解8

步骤7

锅里放油，加入葱姜蒜大料，翻炒出香味，炒至葱姜蒜微焦就可以关火了。
#超香辣椒油的做法图解9

步骤8

捞出葱姜蒜和大料，锅里只剩油。
#超香辣椒油的做法图解10

步骤9

然后把油倒入到刚才的辣椒碗里，用勺子搅一搅，搅几下盐基本就融化了，这样就好了，香喷喷的辣椒油就做好了。

超香辣椒油的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   超香辣椒油的做法步骤

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