白面馒头


所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

白面馒头的用料

主料

面粉 1000g

辅料

酵母 8g 酵母 8g
温水 适量

白面馒头的做法

#白面馒头的做法图解2

步骤1

准备所有食材，酵母用温水化开。
#白面馒头的做法图解3

步骤2

把所有食材一起揉成面团，发酵成两倍大。
#白面馒头的做法图解4

步骤3

这是发酵好的面团。
#白面馒头的做法图解5

步骤4

做成馒头生胚，我女儿喜欢吃花形状的，所以我做了两种形状的。
#白面馒头的做法图解6

步骤5

二次发酵20分钟，然后冷水上锅，大火蒸15分钟关火，虚焖5分钟出锅。
#白面馒头的做法图解7

步骤6

这是蒸好的成品。

白面馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 7   白面馒头的做法步骤

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