番茄瘦肉烫米粉

“第一次吃江西米粉是以前一位江西的同事给我从老家带了一包。后来便爱上了。所以偶尔会在超市买一两包备用。今天这款番茄瘦肉烫米粉，既简单又美味，家里大小都喜欢哈！”
所属分类： 主食   家常菜   老人   快餐   午餐  

番茄瘦肉烫米粉的用料

主料

江西米粉 一小扎 江西米粉 一小扎
瘦肉 60g 瘦肉 60g

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量

番茄瘦肉烫米粉的做法

#番茄瘦肉烫米粉的做法图解2

步骤1

所有食材（瘦肉切片后加适量盐，花生油，生粉，酱油腌制几分钟；米粉提前1小时左右浸泡）。
#番茄瘦肉烫米粉的做法图解3

步骤2

锅里烧开水，把米粉烫一遍，把番茄也同样放进烫至表皮裂开。
#番茄瘦肉烫米粉的做法图解4

步骤3

番茄去皮后切成小块。
#番茄瘦肉烫米粉的做法图解5

步骤4

热锅下油，把番茄放进炒软。
#番茄瘦肉烫米粉的做法图解6

步骤5

加进两碗水烧开。
#番茄瘦肉烫米粉的做法图解7

步骤6

水开后把米粉和瘦肉加入。
#番茄瘦肉烫米粉的做法图解8

步骤7

大火煮几分钟后调味便可。

番茄瘦肉烫米粉的烹饪技巧


1.江西米粉比较硬，提前浸泡一两小时更容易煮软。2.番茄烫过后更好去皮。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

番茄瘦肉烫米粉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   番茄瘦肉烫米粉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜