香辣豆干肉末米线

“自打在家里做了几次米线后，儿子就从不吃外卖的，总说二者之间没有可比性！哈哈，主要是自己做用料扎实放心，喜欢吃什么随意搭配。今来一款：香辣豆干肉末米线，家常做法，供大家参考”
所属分类： 主食  

香辣豆干肉末米线的用料

主料

米线 适量 米线 适量
豆干 适量 豆干 适量
青蒜 适量

辅料

油 适量 油 适量
剁椒 适量 剁椒 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
醋 适量 醋 适量

香辣豆干肉末米线的做法

#香辣豆干肉末米线的做法图解2

步骤1

米线提前浸泡。
#香辣豆干肉末米线的做法图解3

步骤2

所需配菜准备就绪。
#香辣豆干肉末米线的做法图解4

步骤3

锅中入油烧热放入自制辣酱和剁椒，小火炒香。
#香辣豆干肉末米线的做法图解5

步骤4

放入肉末。
#香辣豆干肉末米线的做法图解6

步骤5

加适量的水煮沸，加胡椒粉和姜粉。
#香辣豆干肉末米线的做法图解7

步骤6

放入豆干煮沸，加生抽和醋，少许盐。
#香辣豆干肉末米线的做法图解8

步骤7

煮锅入水煮沸，放入米线煮熟。
#香辣豆干肉末米线的做法图解9

步骤8

米线盛入碗中，浇上豆干肉末汤。
#香辣豆干肉末米线的做法图解10

步骤9

撒上葱青蒜和香菜，完美呈现。
#香辣豆干肉末米线的做法图解11

步骤10

成品图。
#香辣豆干肉末米线的做法图解12

步骤11

成品图。

香辣豆干肉末米线的烹饪技巧


食材随意搭配，喜欢就是最好！祝您愉快！ -使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅

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