山药山楂蒸糕

“山药山楂蒸糕（12＋）。4️⃣。这道松软的糕点，根本不用发酵，也不用打发。只要将山药和鸡蛋放入料理机中，搅拌蓬松后，蒸一蒸就搞定了。山药健脾养胃又好消化，还能增强宝宝的免疫力，最适合给宝宝做辅食。山药中的淀粉含量比较多，所以更有助于成型，还能充当一部分主食，宝宝吃易消化，蒸着吃不上火哟！”
所属分类： 糕点   下午茶  

山药山楂蒸糕的用料

主料

山楂 2块 山楂 2块

山药山楂蒸糕的做法

#山药山楂蒸糕的做法图解2

步骤1

准备食材：山楂小方2块，山药（去皮后）75克，鸡蛋1个。
#山药山楂蒸糕的做法图解3

步骤2

首先将山楂小方切成小丁，备用。
#山药山楂蒸糕的做法图解4

步骤3

山药洗净去皮切小块，把切好的山药，倒入辅食机。再把鸡蛋打入，启动搅拌机，把鸡蛋和山药搅打成细腻的泥糊（如果宝宝不喜欢鸡蛋的腥味的话，可以滴上几滴柠檬汁去腥。
#山药山楂蒸糕的做法图解5

步骤4

准备好容器，在容器内铺一层烘焙纸，或者刷一层植物油。把打好的山药糊倒入容器中。
#山药山楂蒸糕的做法图解6

步骤5

撒上适量的山楂小方丁。
#山药山楂蒸糕的做法图解7

步骤6

冷水上锅，担心水汽进去容器中的话，可以在容器上面盖上一层烘焙纸，开中大火蒸15分钟，关火后焖2分钟即可。
#山药山楂蒸糕的做法图解8

步骤7

出锅。
#山药山楂蒸糕的做法图解9

步骤8

非常美味，开胃哦。
#山药山楂蒸糕的做法图解10

步骤9

给宝宝做起来吧。

山药山楂蒸糕的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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